Kom ihåg att läsa allt inom ett kapitel eller avsnitt för att få med alla aspekter som rör din produktion.
Texten är uppdelad i ett antal kapitel gällande olika områden och produktionsinriktningar. Den kursiva texten syftar på tillämpningar som inte direkt framgår ur förordningen (EU) 2018/848 eller annan lagstiftning såsom Livsmedelsverkets eller Jordbruksverkets föreskrifter. Övrig text framgår direkt ur lagstiftningen. Om någon del av texten strider mot dessa förordningar eller annan lagstiftning gäller förordningarna och den aktuella lagstiftningen.
Under de flesta regeltexterna finns referenser till aktuella EU-förordningar för ekologisk produktion. Så här kan det se ut: Referens: 2018/848 art 2.1, SJVFS 2015:29, LIVFS 2014:8
• 2018/848 art 2.1 står för Kommissionens förordning (EU) nr 2018/848 och att i artikel
95.1 finns den lagstiftningstext som är grund för texten ovanför. Det finns flera lagstiftningar, alla skrivs på samma sätt. Enklaste sättet att hitta en lagstiftning är att ta nummer och årtal (t.ex. 2018/848) och söka på nätet. När vi hänvisar till EU-förordningar så är det den senaste versionen av förordningen som avses, då det kan ta tid innan lagstiftningen konsolideras.
• SJVFS 2019:24 står för att det är föreskrifter i Jordbruksverkets författningssamling år 2019, nummer 24 som gäller för texten ovanför. Författningssamlingarna finns publicerade på Jordbruksverkets hemsida. Även om Jordbruksverket ändrat föreskriften hittar man alltid rätt version genom att söka på grundnumret (dvs. i detta fall 2019;24).
I referenserna i de Nationella riktlinjerna finns EU-förordningar för ekologisk produktion angiven som referens, hänvisningar till ändringsförordningar och till Statens föreskrifter från Jordbruksverket och Livsmedelsverket.
På Jordbruksverkets och Livsmedelsverkets webbplatser finns länkar till EU förordningarna för ekologisk produktion och samtliga EU-förordningar går att hitta på webbsidan EUR-lex ingång till EU-rätten. (http://eur-lex.europa.eu/sv/index.htm)
I slutet av vissa kapitel finns det en kursiv text. Denna text har ingen referens till någon specifik lagtext och är ett mer praktiskt exempel eller så kan det vara hur något tillämpas just inom Sverige. I vissa fall kan exemplet /texten refereras till ett kalibreringsmöte där kontrollorgan, Jordbruksverket och Livsmedelsverket deltar, dvs. texten har kalibrerats